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牛里脊適不適合燉 牛里脊適合燉嗎

更新時(shí)間:2022-07-17 00:41:39作者:未知

牛里脊適不適合燉 牛里脊適合燉嗎

1、牛里脊不適合用來做燉菜,它更適合用來炒、熘、炸。想要制作牛里脊的話,我們可以先把它切片并用淀粉、料酒、食鹽、生抽腌制,然后再把它和青椒前后倒入鍋中進(jìn)行翻炒就可以了。

2、牛里脊是位于牛脊骨內(nèi)的一條瘦肉,它屬于牛身上比較鮮嫩的肉,這塊肉并不是非常適合拿來做燉菜,它相比于燉而言比較適合用來炒、熘、炸。

3、我們?nèi)绻胍腼兣@锛沟脑?,可以先把它切成片狀并用淀粉、料酒、食鹽、生抽來腌制,然后把蔥、姜、蒜分別切丁、切絲、切片備用。

4、接著起鍋燒油,往鍋中倒入蔥、姜、蒜爆香,再把牛肉倒入鍋中翻炒至變色。等鍋中的牛肉能很輕松的用鍋鏟切開之后,往鍋中倒入青椒略微翻炒即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 里脊  不適合  

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