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山藥是生活中常見(jiàn)的一種食材，且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，很多人喜歡吃，但今天吃了后嗓子癢，山藥吃了嗓子癢是不是沒(méi)熟呢？

山藥吃了嗓子癢是不是沒(méi)熟

可能是。

由于山藥中的粘液中含有豐富的皂角素、植物堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)在沒(méi)有完全加熟的情況下，對(duì)人體具有一定刺激性，食用后很有可能會(huì)引起嗓子癢的情況，所以山藥吃了嗓子癢可能是沒(méi)有熟。

但是山藥除了沒(méi)有熟會(huì)引起嗓子發(fā)癢外，食用到山藥皮，或者對(duì)山藥過(guò)敏，也都有可能會(huì)引起這種癥狀發(fā)生，所以具體原因還需要繼續(xù)觀察。

山藥過(guò)敏了還能吃嗎

不能吃。

過(guò)敏是一種被機(jī)體識(shí)別為有害物質(zhì)后引起的變態(tài)反應(yīng)，但機(jī)體對(duì)無(wú)害物質(zhì)進(jìn)行攻擊時(shí)，反而會(huì)損害正常的身體組織，損害較輕的話，只出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、丘疹，過(guò)敏性鼻炎等，但要是損害嚴(yán)重的話，甚至?xí)?duì)生命安全造成威脅，所以山藥過(guò)敏后不能吃。

山藥嗓子發(fā)癢怎么辦

根據(jù)情況看。

山藥引起發(fā)癢的原因有多種，所以在出現(xiàn)嗓子發(fā)癢的情況時(shí)，建議先觀察一段時(shí)間，并多喝溫水及富含維生素的水果來(lái)加快代謝，緩解嗓子發(fā)癢的癥狀，要是嗓子發(fā)癢的癥狀消失，或者沒(méi)有出現(xiàn)其他不適的話，則不需過(guò)于擔(dān)心，飲食清淡一段時(shí)間即可。

但要是嗓子發(fā)癢癥狀嚴(yán)重，或者身體有出現(xiàn)其他癥狀時(shí)，則很有可能是對(duì)山藥過(guò)敏，建議及時(shí)就醫(yī)治療，以免延誤病情引起更嚴(yán)重的后果。

吃山藥有什么注意事項(xiàng)

1、不能生吃：生的山藥中含有豐富的皂角素、植物堿等物質(zhì)，對(duì)人體具有一定刺激性，會(huì)引起皮膚瘙癢等不適。

2、上火不能吃：由于山藥具有一定收斂性，對(duì)于上火的人群而言，食用后容易導(dǎo)致癥狀加重。

3、山藥過(guò)敏不能吃：其次對(duì)山藥過(guò)敏的人群不能吃，以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀危害到自身健康。