沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-12 15:07:02作者:未知
步驟1
準備食材:大頭菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙、油適量、花椒5克、小蔥1根。
步驟2
大頭菜洗凈掰成小塊。
步驟3
干辣椒切段。
步驟4
蒜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
首先起鍋倒油。油熱倒入大頭菜,小火煸炒至斷生,盛出備用。
步驟7
然后另起鍋倒油,油溫6成熱,放入花椒、干辣椒、蒜炒出香味,再倒入大頭菜,鹽。雞精翻炒均勻,接著倒入生抽,紅油繼續(xù)翻炒2分鐘。
步驟8
最后盛入盤中,撒上蔥花即可。