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炸烹海帶的做法，炸烹海帶怎么做（炸海帶的做法竅門）

更新時間：2022-07-12 15:05:09作者：佚名

炸烹海帶的做法，炸烹海帶怎么做（炸海帶的做法竅門）

步驟1

準備食材：水發(fā)海帶200克、小蔥10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、料酒15克、姜5克、大蔥10克、油適量。

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步驟2

小蔥切蔥花。

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步驟3

姜切絲。

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步驟4

大蔥切絲。

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步驟5

海帶切成排骨形條。

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步驟6

盆中倒入面粉、淀粉和適量水調(diào)成糊備用。

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步驟7

碗中倒入白糖、醋、醬油、味精、鹽、少許清水調(diào)成料汁備用。

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步驟8

炒鍋倒入適量油，加熱至6成熱，將海帶條掛上糊。

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步驟9

把掛糊的海帶條下油鍋中炸至微黃，外脆里嫩時撈出，控凈油。

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步驟10

鍋內(nèi)留少許油，放入蔥絲、姜絲和蔥花爆香，再倒入炸好的海帶翻炒均勻。

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步驟11

烹入料酒，再倒入調(diào)好的料汁，翻炒均勻即可。

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本文標簽： 炸烹海帶做法  炸烹海帶  下飯菜  

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