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　　據(jù)歷史說明，清明節(jié)更是中國式感恩節(jié)，它是一個慎終追遠(yuǎn)、祭奠先人，讓“路上行人欲斷魂”的節(jié)日;還有專家介紹說，清明節(jié)除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的，除了下面介紹的品種之外，有些地區(qū)在清明佳節(jié)還有食蛋糕、清明果、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣食品的習(xí)俗。

　　吃雞蛋

　　在一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習(xí)俗認(rèn)為清明節(jié)吃個雞蛋，一整年都有好身體。

　　吃青團(tuán)子

　　清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣，在民間食俗中顯得格外重要。

　　吃馓子

　　中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫“寒具”。

　　清明螺

　　清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。

　　食薄餅蒸樸籽粿

　　潮汕人過清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。

　　潤餅菜

　　每到清明時節(jié)，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據(jù)說，這是古時寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。不僅是泉州獨(dú)有的，廈門人也喜好之。

　　烏稔飯

　　每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習(xí)俗。

　　子推饃

　　子推饃”和面花除了自己食用，還用來饋贈親友。母親要給當(dāng)年出嫁的女兒送，稱為送寒食。

　　蒸面燕

　　又叫做“子推燕”，用面和著棗泥，捏成燕子的模樣，制作工序和蒸饅頭差不多，用楊柳條串起來，插在門上，以紀(jì)念介子推。

　　“清明狗”

　　是浙江地區(qū)人們在清明節(jié)時做的食品，民間流傳“吃了清明狗，一年健到頭”的說法。