沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-12 00:06:05作者:admin
所有父母都希望,孩子身體健康又聰明過人,那么小孩吃什么能提高智力?下面就給大家推薦幾種能提高小孩智力的食物,一起來看看吧。
眾所周知,蛋類中富含大量蛋白質(zhì),如雞蛋、鴨蛋等都是最優(yōu)質(zhì)的天然食物蛋白質(zhì)來源。但很少人知道,蛋類還含有提升記憶力的膽堿,平時(shí)多吃雞蛋、愛吃雞蛋的孩子,往往比一般孩子更聰明。
魚在很多兒童營(yíng)養(yǎng)飲食菜譜中,是首推的促進(jìn)孩子智力發(fā)育的食物。特別在魚頭中,富含豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源。
可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。其次,魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源 ,對(duì)孩子大腦和眼睛的良好發(fā)育能起到重要作用。
我們知道,胡蘿卜中胡蘿卜素含量極高,當(dāng)胡蘿卜素進(jìn)入人體內(nèi),在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A、維生素B1、B2,是膳食中維生素的重要來源之一。
比如,當(dāng)人體缺乏維生素B1,會(huì)發(fā)生思維遲緩和憂郁癥狀。因此,食用胡蘿卜對(duì)孩子健腦同樣起著不可替代的作用。
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最豐富,大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12,是維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
很多家庭中,燕麥常常存在于孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐的食譜中,父母這樣做是完全正確的。因燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,能為孩子一天提供足夠的能量,同時(shí)也是很好的健腦食品。
資料顯示,全世界消費(fèi)量最大的水果中,獼猴桃名列前茅,且實(shí)際營(yíng)養(yǎng)最為豐富全面,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
首先,獼猴桃果實(shí)中的vc、mg及微量元素含量最高,然后,它還是維持心血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分。獼猴桃中富含的維生素C還能有效緩解抑郁,減輕壓力。