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昨天買的螃蟹放一晚上死了第二天H還能不能繼續(xù)吃呢？買回來(lái)的螃蟹又要怎么放才能較長(zhǎng)時(shí)間不死呢？

螃蟹放一宿死啦第二天能吃嗎

不建議再吃。

新鮮螃蟹放一晚上死了是不建議再繼續(xù)吃的，因?yàn)轶π肥鞘掣悇?dòng)物，腸胃消化道中含有大量的細(xì)菌微生物，當(dāng)螃蟹死了之后這些細(xì)菌微生物就會(huì)大量的繁殖，且蟹肉中的蛋白質(zhì)也會(huì)慢慢分解。這樣的螃蟹再繼續(xù)食用就會(huì)對(duì)腸胃造成感染，很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。并且螃蟹在快死之前肉質(zhì)就會(huì)慢慢變得不新鮮，所以在吃螃蟹的時(shí)候一定要選擇有活力的螃蟹。

螃蟹怎么放能放的時(shí)間長(zhǎng)不死

冷藏保存

將螃蟹綁好，然后再將其放冰箱中冷藏保存，這樣能減少螃蟹能量消耗，然后再在螃蟹身上蓋上一條濕毛巾。以給螃蟹提供水分，螃蟹屬于水產(chǎn)類，在冷藏室內(nèi)也能存活很久，且這樣也能抑制細(xì)菌的滋生，保存得當(dāng)?shù)脑?，螃蟹能存?-3天左右。

放水桶內(nèi)

準(zhǔn)備一個(gè)稍微深一點(diǎn)的水桶，再將螃蟹放入桶中，這樣能防止螃蟹爬出來(lái)，然后再往桶內(nèi)加水，加至螃蟹升高一半即可，水位不能超過(guò)螃蟹，不然可能導(dǎo)致螃蟹缺氧。然后可以定期投喂一點(diǎn)小魚(yú)小蝦，這樣螃蟹能存活4-5天左右。

螃蟹可以蒸熟了凍起來(lái)保存嗎

可以。

螃蟹是可以蒸熟后放冰箱冷凍保存的，但前提是要將螃蟹放涼后密封包好，蟹肉蒸熟后肉質(zhì)已經(jīng)成型，這樣冷凍后會(huì)沒(méi)那么容易出現(xiàn)縮水的情況，將螃蟹放冰箱冷凍能抑制細(xì)菌滋生。保存得當(dāng)?shù)脑捯话隳芊虐雮€(gè)月到一個(gè)月左右，等到第二次吃的時(shí)候重新將螃蟹蒸一下即可。

蒸好的螃蟹沒(méi)放冰箱第二天還能吃嗎

不建議再吃。

已經(jīng)蒸好的螃蟹，如果在常溫下放了一晚上的話是不建議再繼續(xù)食用的，因?yàn)樾啡庵泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，如果直接放在在室溫下的話就很容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，這樣的螃蟹再繼續(xù)食用很容易引起腸胃不適。像這種螃蟹如果沒(méi)吃完的話，建議密封好放冰箱中冷藏保存。