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秋季的螃蟹肉質(zhì)飽滿，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，在生活中是很受歡迎的，那螃蟹過了夜還能吃嗎？螃蟹蒸熟了吃不完怎么保存？

螃蟹過了夜還能吃嗎

看情況而定。

一般來說如果是已經(jīng)蒸熟的螃蟹，一般建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，常溫下不建議保存到第二天，如果放于冰箱保存，那么第二天可以適當(dāng)進(jìn)行食用。

其次要是活螃蟹，將其保存道第二天沒有死亡，那過夜后是可以蒸熟吃的，并不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，不需要太擔(dān)心。

螃蟹蒸熟了吃不完怎么保存

建議放冰箱冷凍。

螃蟹含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、膽固醇、脂肪以及多種礦物質(zhì)成分，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，蒸熟后的螃蟹要是吃不完，那么可以將其用保鮮膜包好，然后置于冰箱進(jìn)行冷凍保存，在冰箱的冷凍條件下，可以幫助抑制其細(xì)菌以及微生物，在一定程度上延長其保質(zhì)期。

蒸螃蟹冷水還是熱水

建議冷水蒸。

螃蟹是一種營養(yǎng)比較高的食物，生活中既可以用冷水蒸，也可以用熱水蒸，但一般建議用冷水蒸比較好，冷水蒸大閘蟹可以使其受熱均勻，蒸出來口感鮮美；熱水蒸螃蟹雖然時(shí)間比較快，但很容易將大閘蟹蒸老，使其口感不好。

大閘蟹過夜死了還能吃么

不建議吃。

一般正常情況下，大閘蟹死亡后，將其置于常溫下2小時(shí)內(nèi)是可以進(jìn)行食用的；若是將其置于冰箱保存，那么冷藏條件下，死亡4-6小時(shí)內(nèi)吃可以吃的；冷凍條件下死亡8-10小時(shí)內(nèi)也是可以吃的，因此死亡過夜的大閘蟹，起碼保存了24小時(shí)左右，一般來說是不建議再吃的，避免加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)人體健康造成威脅。

大閘蟹怎么處理干凈

具體處理方法如下：

1、先將需要清洗的大閘蟹準(zhǔn)備好。

2、然后準(zhǔn)備一盆清水，將其放在水中浸泡，加速大閘蟹吐出泥沙。

3、之后準(zhǔn)備刷子，將大閘蟹拿起來，將其腹部、腿部以及蟹殼都好好刷干凈。

4、隨后再用剪刀剪開大閘蟹的肚子，將其中的有害物質(zhì)拿出來。

5、最后用清水沖洗干凈即可。