国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

馬上就要到清明節(jié)了，清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，大家可以去給先人掃墓，也可以出門踏青，這一天也有許多的傳統(tǒng)食物，那么清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物呢？

青團

這里的青團是籠統(tǒng)的指用野菜和糯米粉混合制成的一種點心，是南方地區(qū)一種傳統(tǒng)特色的小吃，常在清明前后制作，是清明時比較受歡迎的食物之一。

這樣的青團在不同的地方叫法可能不一樣，有的地方可能叫做艾草粑粑、野菜粑粑、艾粄等等。

馓子

馓子是一種用油水面搓條炸制而成的食品，口感香脆，北方馓子大方灑脫，以麥面為主料；南方馓子精巧細致，多以米面為主料。在我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。

馓子古時叫“寒具”，是在古時候寒食節(jié)食用的一種食物，而寒食節(jié)剛好是清明這個節(jié)氣的前一兩天，隨著時代的變遷，馓子也變成了清明節(jié)吃的一種傳統(tǒng)食物。

薄餅

福建民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今閩南多數(shù)地方還保留這樣的風俗習慣。

福建地區(qū)吃薄餅的習俗從古時候的寒食節(jié)開始的。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節(jié)，直到后來改為清明節(jié)。而廈門人至今還保留了在清明節(jié)吃“寒食”（薄餅）這一古老的習俗。

人們在卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里包各種蔬菜，預示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯；有的人還會在里邊放上一些芹菜或者是韭菜，寓意著人們更勤勞，活得更長久。

推饃

清明節(jié)吃子推饃是山西的清明節(jié)習俗。子推饃一個就有約一斤重，用各種工具，以及紅豆、黑豆和食用色素等，精心捏制出形狀，里面還包著雞蛋或紅棗，上面有頂子，四周貼面花。形狀有燕、蟲、蛇、兔等小動物，筆墨紙硯等物品，都有著各自的寓意。

除了子推饃，山西人還要做面花，這些面花是給孩子們做的，這些做好的美食不僅自己家人吃，還要饋贈親友。

清明飯

清明飯主要是南方部分地方人們的清明習俗。

大多數(shù)地區(qū)的清明飯是用各種青草藥和糯米或者大米制成的。常用的草藥有艾草、洊麻葉、雞矢藤、清明菜、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟，拌在預先浸透濾干的糯米和大米中，用碓皿番成飯團，添進紅糖搓勻，制成飯塊蒸熟即成。

也有的地區(qū)做的清明飯是五彩的，非常漂亮，不過這些全部都不是用色素做成的，都是一些天然的材料加工成的。

清明節(jié)吃的青團是什么草

清明節(jié)吃的青團，在不同的地區(qū)用的草其實都不一樣，有空艾草、鼠曲草、漿麥草等等。

在清明前后，山上、田間的野菜種類較多，比如說艾草、鼠曲草、漿麥草等等，采摘這些可食用的野菜，榨汁或者焯水之后和糯米粉攪拌成團，蒸熟之后就可以制成青團了，還可以在青團中包裹豆沙、蓮蓉、薯泥等餡料。