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在日常生活中，枸杞是很常見的一種保健食物，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的功效與作用，深受人們的喜歡。那么枸杞放久了變黑還能吃嗎？

枸杞放了2年變黑能吃嗎

枸杞放久了出現(xiàn)發(fā)黑的情況，需要由具體情況判斷能不能吃。

1、枸杞如果是表面均勻發(fā)黑，掰開枸杞子，里面顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。

2、如果枸杞出現(xiàn)了黑點(diǎn)，黑斑，掰開里面的部分也是黑的，就不應(yīng)該使用了。

枸杞受潮發(fā)粘還能吃嗎

枸杞只受潮發(fā)粘的話還能吃。

枸杞中含有豐富的糖分，干燥的糖分會(huì)有吸水性，因此沒(méi)有密封保存的枸杞就會(huì)吸收空氣中的水分，出現(xiàn)發(fā)粘、發(fā)潮的情況，這種只是因?yàn)樗衷黾映霈F(xiàn)情況改變的枸杞是還能吃的。

枸杞受潮之后怎么辦

1、可以將受潮的枸杞放在冷藏室中，將枸杞塊冰凍20個(gè)小時(shí)以上。

2、將冰好的枸杞塊拿出，將枸杞嗑散成粒。

3、然后再烘干或者直接放入冷凍室保存即可。