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醋的保質(zhì)期 醋的保質(zhì)期越長越好嗎

更新時間:2022-07-05 20:02:17作者:佚名

醋的保質(zhì)期 醋的保質(zhì)期越長越好嗎

1、醋的保質(zhì)期一般是在1-3年左右,飲食中所用的醋按照這個保質(zhì)期來使用即可。但是,醋會隨著季節(jié)的變化而出現(xiàn)外觀上的表現(xiàn),如夏季溫度較高,醋的表現(xiàn)會長醭,需要過濾加熱之后才能食用,如果醋已經(jīng)渾濁,則不能食用。

2、醋(Vinegar)是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。據(jù)現(xiàn)有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發(fā)酵劑來發(fā)酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據(jù)有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。醋中國古稱酢醯苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同時把醋稱之為苦酒,也同樣說明醋是起源于酒的。

本文標(biāo)簽: 保質(zhì)期  

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