沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-04 10:00:41作者:未知
步驟1
準備食材:蒜苔150克,山藥150克,紅椒半個,姜1塊,大蒜2瓣,鹽1克,雞精1克,油適量。
步驟2
蒜苔洗干凈切段。
步驟3
山藥去皮洗凈切小條。
步驟4
紅椒洗凈切絲。
步驟5
姜切末。
步驟6
蒜切末。
步驟7
鍋中放入適量清水大火燒開,放入山藥焯水1分鐘,撈出瀝干水分。
步驟8
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入蒜苔炒至斷生。
步驟9
放入山藥、紅椒絲翻炒30秒,調(diào)入鹽1克、雞精1克翻炒均勻。
步驟10
起鍋裝盤。