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巧蒸香辣豆腐的做法 蒸炸豆腐怎么做好吃法

更新時間：2022-07-03 20:00:48作者：未知

巧蒸香辣豆腐的做法 蒸炸豆腐怎么做好吃法

步驟1

準(zhǔn)備食材：豆腐300克、豬肉50克、姜1塊、淀粉1勺、小蔥1根、醬油1勺、料酒1勺、豆瓣醬1勺、色拉油適量。

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步驟2

將豆腐切成0.5CM左右厚的塊。

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步驟3

將豬肉剁成肉末。

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步驟4

小蔥切末。

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步驟5

姜切末備用。

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步驟6

鍋中倒入色拉油加熱，倒入肉末，將肉末撥到鍋邊。

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步驟7

加入豆瓣醬，放入切好的小蔥和姜末，再把肉末混合，炒出紅油。

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步驟8

放入適量清水煮開鍋。

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步驟9

將水淀粉倒入鍋中，把鍋里的豆瓣肉末醬汁攪勻成濃稠的汁。

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步驟10

煮好的醬汁倒在豆腐盤中，再放入適量料酒和醬油，淋在豆腐上。

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步驟11

豆腐放到蒸鍋中大火蒸8分鐘后關(guān)火。

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步驟12

取出撒上一些蔥花即可。

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本文標(biāo)簽： 巧蒸香辣豆腐的做法  巧蒸香辣豆腐  快手菜  

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