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　　紅薯去皮切成塊，香菜切成段，五花肉洗凈切成片，把五花肉和調(diào)料混合揉勻，把五花肉和紅薯塊放盤子里，壓實(shí)，再放入預(yù)熱好的蒸鍋里，蒸煮40分鐘，開鍋取出，最后撒上胡椒粉和香菜即可。

　　粉蒸肉的家常做法

　　食材：

　　紅薯1個(gè)，香菜2根，五花肉適量，胡椒粉

　　粉蒸肉的做法

　　1.紅薯個(gè)削去皮，再切成塊，香菜2根切成段。

　　2.五花肉清洗干凈，切成片。

　　3.把五花肉和調(diào)料混合揉捏均勻。

　　4.接著把五花肉和紅薯塊放入盤子里，用手壓實(shí)。

　　5.再放入預(yù)熱好的蒸鍋里，蒸煮40分鐘，開鍋取出，最后撒上胡椒粉和香菜即可。

　　小貼士：

　　五花肉最好選擇那種肥瘦相間的，口感不油膩，而且更加好吃。

　　喜歡吃軟一點(diǎn)的，蒸的時(shí)間可以長一些。