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木瓜魚(yú)尾豬蹄湯怎么做 木瓜魚(yú)尾豬蹄湯

更新時(shí)間：2022-06-28 20:01:35作者：未知

木瓜魚(yú)尾豬蹄湯怎么做 木瓜魚(yú)尾豬蹄湯

步驟1

食材：豬蹄600克，草魚(yú)50克，木瓜200克，生姜1塊。調(diào)料：鹽1茶匙，料酒1茶匙。

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步驟2

豬蹄剁成塊。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

木瓜去皮、去籽，切成小塊。

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步驟5

鍋中沸水，放入豬蹄，加入料酒，氽去血水，撈出備用。

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步驟6

熱鍋下油，倒入姜片、魚(yú)尾，煎至兩面金黃，加入適量高湯，大火煮沸。撈出魚(yú)尾，裝入魚(yú)袋。

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步驟7

煮過(guò)魚(yú)的高湯倒入砂鍋，倒入豬蹄塊、木瓜、魚(yú)尾，大火煮15分鐘，再改中火煮1-3個(gè)小時(shí)。

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步驟8

調(diào)入鹽，攪拌均勻即可。

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本文標(biāo)簽： 木瓜魚(yú)尾豬蹄湯  湯類  

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