沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-28 15:20:41作者:佚名
1、一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘左右就可以了,建議不要全程高火蒸,可以試試大火蒸2分鐘,之后轉(zhuǎn)80度中火再蒸1分鐘。蒸的時(shí)候記住蓋子不太蓋太緊了,這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。
2、一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1個(gè)雞蛋的話放入3倍蛋液的水,一般一個(gè)大碗裝半碗水就足夠了。
3、如果是用一個(gè)小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子哦,這樣妥當(dāng),水加得太少雞蛋糕一定不會(huì)嫩滑呢,而且還會(huì)老老的。