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　　雞翅洗凈，姜切片，用廚房紙吸去雞翅上的水分，用叉子在雞翅表面扎上小孔，在雞翅里面加入適量奧爾良調(diào)料拌勻，蓋上保鮮膜，放冰箱中冷藏4小時(shí)，將腌好的雞翅取出，放入已預(yù)熱的烤箱中，上火180°，下火200° 烤20分鐘，取出裝盤即可。

　　奧爾良烤翅怎么做

　　食材：

　　雞翅600克，奧爾良調(diào)料適量，料酒1勺，姜1塊

　　奧爾良烤翅的做法：

　　1.雞翅洗凈，姜切片。

　　2.用廚房紙吸去雞翅上的水分，然后用叉子在雞翅表面扎上小孔，以便入味。

　　3.在雞翅里面加入適量奧爾良調(diào)料攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏4小時(shí)。

　　4.將腌好的雞翅取出，放入已預(yù)熱的烤箱中，上火180°，下火200° 烤20分鐘。

　　5.取出裝盤即可。

　　小貼士：

　　如果家里沒有烤箱，也可以用微波爐做。

　　如果想要雞翅表面更加有光澤，可以適當(dāng)刷一些蜂蜜，口感更好，

　　雞翅最好選擇中翅，而且要腌制入味，至少4個(gè)小時(shí)左右。