沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-23 05:11:43作者:佚名
1.篤記大酒樓
在惠州開了30多年的老字號,他家的菜式基本上都是經(jīng)典的粵式茶點,菜品不算美觀,“好吃”,才是他的獨步之道,粥,稠、香、入口柔滑,餃子個大,軟彈爽口,價格實惠,湯圓外酥內(nèi)嫩,口感一流,還有許多品種,整體來說能滿足不同口味的吃貨~
美中不足的地方,就是菜品偏油,肥肉偏多,人多嘈雜,有種大食堂的感覺,而且點菜什么的還不如直接拿籠點心來得快~吃貨去的時候可以試試大腸炒酸菜跟蒜香排骨,都灰常不錯哦!
人均:50元
地址:下埔路17號至11號
2.祥興茶餐廳
在西湖附近的餐廳,他家的叉燒包鮮美香濃、肥瘦適宜,口感Q彈菠蘿包配黃油是一絕,咸甜結(jié)合,再加上酥香的菠蘿皮和濃郁的奶油餡結(jié)合,能讓菠蘿包瞬間變得非常惹味。西式的黑椒牛排是大愛!牛排要個八成熟,熱氣蒸騰將黑椒汁的香味往你鼻子里飄,食欲大開!
人均:52元
地址:鵝嶺東路2號(強力大廈一樓)
3.柳州螺螄粉
不是地道的老味究銀怕是找不到喲步行街往萬象城方向的小巷,位置比較難找座位比較迷你,整體簡潔干凈綠色的墻面增添點小清新的味道,與螺螄粉一對比顯得配料豐富~說是螺螄粉,但是卻沒有螺螄配料是炸腐竹、炒花生米、酸筍、酸木耳、酸豆角等等,粉與配菜將碗填的滿滿鼓鼓的,分量樸實,湯底鮮甜辣口,基本上吃完就要扶墻出去了?! ?/p>
人均:20元
地址:惠州市惠城區(qū)步行街萬象城旁小巷子
4.東升食坊
這家店至今已有13年之久偶然路過時進去嘗試了一下味道令人驚艷!他家主打是煲仔飯,用生米精心燜制成的煲仔飯,淡淡的竹香味的竹筒飯,自制的叉燒敲好次,配一碟豆芽和一碗湯,簡單又充滿人情味,飯焦與煲是完全剝離的,很香,但是配菜與湯偏咸偏油膩。
地址:河南岸螺子湖三路
5.永安客家王
惠州中心區(qū)的老店,河南岸熱度第一!他家的乳鴿香脆,鐵板茄子送飯神菜,芋頭南瓜燜得很軟,尤其是芋頭吃起來粉粉的釀豆腐外焦里嫩,肉香與豆腐的香味相輔相成雞肉皮脆肉彈牙,味香留齒。唯一不足的地方...或許是熱度名氣太高,服務(wù)員忙不過來呢~
人均:64元
地址:斑樟湖一橫街51號新力大廈1樓
6.文怡飲食店
乍一看,文怡飲食店是不是有點陌生?再說個“文記飲食店”我想大家就知道了他家的豬雜粥跟油條是特色新鮮的豬雜或是瘦肉在粥里飛快滾熟撒上蔥花,清香撲鼻,肉質(zhì)嫩滑爽口,吃完之后全身暖呼呼的,油條咸香可口,面粉與油炸的香味令人欲罷不能,腸粉細膩香滑,一吸溜就下肚了~夸張點說,沒吃過文記怕是沒到過惠州哦!便宜分量足,在今時今日的物價來說,性價比高得離譜至于是不是那么好吃貨們大可自己去驗證一番
人均:16元
地址:龍豐路13-1號(八中)
7.惠州云吞店
1985年,他們家最初是開在南壇市場里,07年才搬到這的,掐指一算也有30年做云吞的歷史了能夠在那么長的時間里一直屹立不倒,僅僅靠一碗簡單的云吞,唯有美味得人心!新鮮細膩的肉餡都是自己加工的,用一根筷子迅速地蘸上肉餡,包在餛飩皮上空心握住,只需要幾秒鐘便成型,包好的餛飩,薄薄的皮散開來裹著餡兒,讓人垂涎三尺,一只只云吞被送入大鍋,在沸水中翻滾跳躍,待到餛飩晶瑩剔透,再用網(wǎng)勺將它們一個個撈上來,盛進碗里后,放入油鹽醬醋,撒上蔥花,添入濃湯,一碗熱氣騰騰的餛飩就出鍋了,30年,這味道都不曾變過 除了云吞,牛腩、鹵蛋豬腳、炸醬面也是不錯的選擇
人均:16元
地址:惠州市惠城區(qū)下埔路5-11號(陽記燉品王斜對面)