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很多人都喜歡喝茶，而且茶葉也具有很多好處，但是茶水就沒有禁忌嗎？茶水可以隨便喝嗎？茶水不能和什么一起食用呢？

喝茶不能吃羊肉：導(dǎo)致便秘

羊肉補(bǔ)益之品，羊肉中含有大量的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有大量的鞣酸，能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的物質(zhì)——鞣酸蛋白，收斂腸道，引起便秘，因此，在吃羊肉時(shí)不宜喝茶。

喝茶不宜加白糖：影響功效

茶葉性苦、寒（紅茶多屬熱），人們飲茶的主要目的是為了品味茶的苦味和清香味，再就是利用茶具有的寒涼屬性，能達(dá)到清熱解暑的作用，但是如果茶中加入了糖粉后便會(huì)引起茶的屬性發(fā)生改變，達(dá)不到清熱的作用。

喝茶不能吃雞蛋：不易消化

相信很多人都愛吃茶葉蛋。然而，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的吃法。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

喝茶不宜喝酒：損傷腎臟

有人說喝茶能解酒，其實(shí)也是有一定的解酒效果的，但是這種解酒效果是來源于茶水稀釋了酒精的濃度，以及茶堿具有利尿作用，促使了乙醛進(jìn)入腎臟，減輕了乙醛乙醇等醉酒效果，但同時(shí)也增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，尤其乙醛對(duì)腎臟具有刺激作用，會(huì)造成腎臟功能性的損傷。

喝茶不宜吃藥：解藥性

服藥期間不能喝茶，更不能用茶水送藥，現(xiàn)在藥物成分都比較復(fù)雜，茶葉中含有鞣酸，如果藥物中含有亞鐵成分等會(huì)生成沉淀，降低或者改變藥性，如果是鎮(zhèn)靜藥的話會(huì)因?yàn)椴柚荒艿目Х葔A的興奮作用而降低或抵消效果。

飲茶的注意事項(xiàng)

1.茶水和酒一樣都不宜空腹飲用，空腹飲茶容易引起胃腸內(nèi)消化液的稀釋，降低人的消化作用，并且還會(huì)增加腎臟的負(fù)荷。

2.茶水不宜與蛋白類食物一起食用，容易形成鞣酸蛋白，影響消化吸收，降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并增加胃腸結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。