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步驟1

準(zhǔn)備食材：豬腸200克、糯米100克、姜1塊、鹽 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、醬油 1茶匙、蠔油 1茶匙

步驟2

豬腸洗凈備用。

步驟3

姜切末。

步驟4

糯米浸泡30分鐘瀝干水分備用。

步驟5

然后將糯米倒入碗中，加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔油，攪拌均勻。

步驟6

接著將拌好的糯米灌進(jìn)豬腸中，用牙簽封口，再將灌好的豬場(chǎng)，放入蒸鍋上汽蒸30分鐘。

步驟7

最后將蒸好的豬腸取出切片擺盤即可。