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脂肪肝主要是因為過度肥胖、喝酒等原因造成的，如不及時調理，注意調整飲食，脂肪肝將會進一步惡化，甚至有肝硬化風險。人一旦犯上脂肪肝了，在飲食上一定要有所禁忌，一旦飲食調理不注意，亂吃東西，就很容易導致病情惡化?那脂肪肝不能吃什么?脂肪肝患者尤其要注意戒煙酒，戒油膩煎炸食物，辛辣刺激食物。

脂肪肝要拒絕高熱量食物

很多脂肪肝患者患病原因都與過度肥胖有關系，因此積極控制體重是首要任務，很多時候導致肥胖的原因都是與熱量攝入過多，沒有及時消耗有關系，因此脂肪肝患者飲食中應該減少高熱量的食物，每天攝入的熱量應該控制在一定范圍內。

脂肪肝患者少吃含糖食物

糖類為人體提供了大量能力，其主要成分為碳水化合物，但是脂肪肝人群如果攝入了過多糖分的話，也容易對肝臟造成不良刺激而形成脂肪酸會給肝臟代謝造成負擔，而且過多的糖無法被機體有效吸收，在體內轉變?yōu)橹?，這樣一來也會加重會加重脂肪肝病情，因此脂肪肝人群應該限制糖分的攝入。

脂肪肝患者尤其要戒酒

乙醇是酒的主要成分，酒的度數越高，乙醇含量也就越高，乙醇轉化來的乙醛對肝臟要較大的損害性，酒精進入人體之后，大部分在肝臟中解毒，分解和代謝，如果是肝臟本身就受到損傷的脂肪肝患者，喝酒對身體健康是極為不利的。

油膩油炸食物脂肪肝人群不能吃

肥肉，動物肝臟，魷魚都屬于含高脂，高膽固醇的食物，脂肪肝本身對脂質代謝障礙，攝入過多的油脂，容易加重肝臟脂肪堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度，肝臟不好的人群吃多油膩食物會難以消化，同時對肝臟也會有傷害，除了高脂肪食物之外，含飽和脂肪酸的油脂如豬油，奶油，黃油等油類也是脂肪肝人群不能碰的。

脂肪肝人群不能吃高蛋白食物

患上脂肪肝的人群肝代謝功能已經大不如健康的時候，過多的進食高蛋白食物，血氨容易升高，肝臟沒有力氣將血氨迅速轉變成尿素，容易誘發(fā)肝昏迷等中毒現(xiàn)象，對于脂肪肝的恢復極為不利，因此脂肪肝人群不宜吃牛肉，蝦，海參，烏雞等高蛋白食物。

脂肪肝患者不宜吃太多水果

雖然水果中富含水分，維生素，纖維素和礦物質，經常食用有益于健康，但是水果中含有一定糖分，吃太多容易導致血糖血脂升高，而且容易誘發(fā)肥胖，這對于肥胖型脂肪肝患者來說是非常不利的。因此肥胖人群，脂肪肝患者，糖尿病患者都不宜多吃水果。