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步驟1

食材：蘿卜纓200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小蔥2根 調(diào)味料：食用油5克，鹽2克，生抽2克，糖1克，雞精1克。

步驟2

蘿卜纓洗凈，切小段，蒜切片，姜切片，小蔥切蔥花。

步驟3

鍋中水沸后，放入1克鹽、毛豆，煮5分鐘，撈出。

步驟4

熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下姜、蒜，炒香，倒入毛豆，炒勻，加入蘿卜纓、1克鹽、生抽、糖、雞精，翻炒2分鐘，即可。