沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-18 15:18:58作者:admin
鼻塞是非常難受的事情,很多人鼻塞的時(shí)候都會(huì)想到喝姜湯,那么鼻塞喝姜湯有效嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!
鼻塞可以喝姜湯。
鼻塞是風(fēng)寒感冒的常見(jiàn)癥狀,一到寒冷季節(jié)容易受風(fēng)著涼引起鼻塞。所以對(duì)這種類(lèi)型的鼻塞應(yīng)重在散除身體寒氣。而生姜性溫,恰是風(fēng)寒“殺手”,有發(fā)熱、祛風(fēng)、散寒的功效。不僅可緩解鼻塞不適,還對(duì)風(fēng)寒束表、肺氣失宣所致的流清涕、打噴嚏、聲重等癥狀,有明顯效果。
原料:生姜、紅糖、水.
1、取生姜若干洗凈。小貼士:燒姜湯最好是選擇新鮮生姜,鮮姜姜汁多,驅(qū)寒效果更好些。
2、從大塊生姜上掰一塊,切片,片切的越薄越好。小貼士:如果你想姜湯更有味,可以將生姜切絲。
3、用水壺倒350ml—500ml水用于煮姜湯。
4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋,打開(kāi)爐灶燒開(kāi)。
5、在水燒至半開(kāi)時(shí)(即水在翻騰,但水汽沒(méi)從鍋蓋冒出時(shí)),取適量紅糖放入水中,用筷子將紅糖攪勻,繼續(xù)燒。
6、當(dāng)水燒開(kāi)時(shí),生姜紅糖湯即告完成。
1、熬姜湯的時(shí)候最好選用老姜,因?yàn)橐运幮?lái)說(shuō),老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤,充分膨大老熟,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊繃,纖維較多,辛辣味濃。即民間諺語(yǔ)所說(shuō)的“姜是老的辣”。一般要挑選表皮沒(méi)有裂口和發(fā)黑的,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。
2、為姜屬燥熱性質(zhì),會(huì)讓鼻腔黏膜與喉嚨腫脹充血,所以如果在喉嚨發(fā)炎時(shí)喝姜湯反而會(huì)讓發(fā)炎情況更嚴(yán)重。感冒初期喝姜湯可以幫助排汗,利于恢復(fù)感冒癥狀,但若出現(xiàn)喉嚨癢與鼻子干燥的情況時(shí)就要停止喝姜湯,以免越弄越糟。
3、如果就是喜歡姜的辣勁,應(yīng)該放多一點(diǎn)姜,將姜弄碎,直接加入沸水中悶十幾分鐘,最后依個(gè)人喜好放入黑糖或紅糖,這樣煮出來(lái)的姜湯才優(yōu)質(zhì),驅(qū)寒效果最好。也有人把姜母用果汁機(jī)打碎以利于提取出姜里的成份,這也一種物盡其用的好方法,只要是多一道濾汁的手續(xù)。