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1、雞腿切丁用鹽、胡椒粉、料酒、百里香腌制10分鐘，鍋里加少量油爆香洋蔥碎，下雞丁炒至半熟，加入咖喱塊椰漿中火煮。

2、充分?jǐn)嚢柚笾了质崭芍梁隣罱Y(jié)束。

3、碗里鋪一層米飯，鋪上炒好的咖喱雞醬料，再鋪一層芝士碎，最后撒上各種小料。

4、烤箱220度15分鐘。

5、芝士出現(xiàn)焦黃即可出鍋。