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1、用料：菠菜100g、雞蛋3個(gè)、蝦仁100g、香腸1根、馬蘇里拉奶酪適量。

2、碗中打入3個(gè)雞蛋、擠入10克小鮮侶調(diào)味汁攪打均勻。

3、平底鍋預(yù)熱倒入適量植物油，放入蝦仁、香腸片、菠菜。

4、煎至蝦仁上色、菠菜變軟后，在鍋底平鋪均勻。

5、倒入蛋液填滿食材的空隙，蓋蓋燜至底部基本凝固。

6、其中半邊撒上馬蘇里拉芝士，切成方便抓取的大小即可。