沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-17 11:00:55作者:未知
1、食材:菠菜一小把、即食雞胸肉一塊、紅云豆一把、秋葵一根、雞蛋兩個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、生菜葉兩片、普通面粉半碗、水1勺、鹽少許、蕃茄醬10克、千島醬10克。
2、準(zhǔn)備半碗面粉。
3、菠菜洗干凈,切小段,放入榨汁機,倒入半碗水,榨成汁,過篩一下,將菠菜汁慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子快速攪拌。
4、攪拌至無明顯干粉顆粒,加入鹽調(diào)味拌勻。
5、不粘鍋中,刷一點點油,用大勺子舀一勺面糊倒入鍋中,攤平。
6、煎至兩面凝固即可,盛出備用。
7、買的即食雞胸肉,切細條。
8、生菜葉洗干凈瀝干;黃瓜洗干凈切絲;胡蘿卜洗干凈去皮切絲;雞蛋打散后加入一點鹽,煎成蛋餅,放涼后切絲;菠菜餅上放一片生菜葉,撒點番茄醬千島醬,再放所有切絲的食材,再撒點醬。
9、從一邊卷起來,包裝一下。
10、紅云豆提前煮軟;鍋中倒入清水,放幾滴油,煮沸后放入洗干凈的秋葵,焯一會,撈出,放涼,切小塊即可。