沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-17 00:03:38作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:香菇250克、菜心250克、水淀粉1湯匙、油5克、鹽1茶匙、糖5克。
步驟2
香菇去蒂清洗干凈。
步驟3
鍋中燒水,水開后加入少許食鹽和油,焯燙菜心至斷生,撈出過涼水。
步驟4
炒鍋油溫?zé)?成熱,下香菇翻炒,炒至變軟。
步驟5
加半碗開水燉煮。
步驟6
燒開后加一勺蠔油、糖、鹽,轉(zhuǎn)小火燉煮2分鐘關(guān)火。
步驟7
在鍋中淋入少許水淀粉。
步驟8
取長盤,擺好菜心和香菇。
步驟9
湯汁濃稠后,澆在香菇上即可。