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肉丸子怎么做 肉丸子怎么做 家常

更新時間：2022-06-11 05:00:47作者：未知

肉丸子怎么做 肉丸子怎么做 家常

步驟1

首先準備：牛里脊肉200克、生姜1塊、大蔥1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。

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步驟2

先將蔥姜切末。

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步驟3

牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內(nèi)，打成肉餡。

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步驟4

肉餡中放入蔥姜末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺。

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步驟5

然后再放入雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋清1個順時針攪拌，再加入食用油1勺拌勻。

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步驟6

用勺子團成肉丸，放入鍋中炸至金黃即可。

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