沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-10 10:01:19作者:佚名
1、大蔥切末,小蔥切蔥花牛肉切塊,放入料理機(jī)中打成肉餡,放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個(gè)雞蛋順時(shí)針攪拌,再加入1勺食用油拌勻。
2、夾適量餡放在餛飩皮上,折起2次餛飩皮兩邊捏緊,餡料的部分豎起來,兩邊對折餛飩皮捏合住。
3、適量清水燒開,放入餛飩煮至斷生,放入2g紫菜、2g蝦皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌勻,撒上蔥花即可。