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臘腸燜土豆的做法（土豆炒臘腸）

更新時間：2022-06-09 05:00:31作者：未知

臘腸燜土豆的做法（土豆炒臘腸）

步驟1

主料：土豆300克、臘腸3根。輔料:干紅椒4個、糖1茶匙、老抽1湯匙、食用油適量、生抽1湯匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、孜然5克、蔥2根。

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步驟2

土豆切成方塊。

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步驟3

蔥切成蔥花。

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步驟4

蒜切末。

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步驟5

將臘腸切成片，用溫水浸泡5分鐘。

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步驟6

起鍋倒油，油熱放入蒜末爆香，再加入干紅椒、孜然和臘腸翻炒。

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步驟7

炒出香味后加入土豆翻炒2分鐘。

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步驟8

然后加入老抽、生抽、鹽和糖繼續(xù)翻炒，調料翻炒均勻后加入水，然后蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右。

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步驟9

土豆變軟即可出鍋，最后撒上蔥花裝盤。

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本文標簽： 臘腸燜土豆的做法  臘腸燜土豆  熱菜  

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