沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-06 14:28:38作者:admin
夏季炎熱,很多人都食欲不振,一些人想要多喝一些湯來補充營養(yǎng),那夏天寶寶可以喝湯嗎?夏天給寶寶喝什么湯比較好,給寶寶喝湯的時候要注意些什么?下面一起來看看吧。
材料:白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量。
做法:
1、將排骨剁成3厘米大小,白蘿卜滾刀小塊。
2、先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿卜,熟爛后加入適量鹽即可。
功效:這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
材料:老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量。
做法:
1、綠豆提前泡2小時,干海帶泡發(fā),洗干凈泥沙。
2、鴿子去皮斬件,洗干凈涼水。
3、在鍋里加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮,翻滾后關慢火煲3小時,加鹽調(diào)味就可以了。
功效:海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效,中醫(yī)生說對痱子有一定的治療效果,最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天,讓寶寶多喝這道湯,讓痱子遠離寶寶。
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
做法:
1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段,把雞蛋打散備用。
2、用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液。
3、隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量。
做法:
1、將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟。
2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時,調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。