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　　把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，將蛋清放入盆中。用打蛋器順時針方向開始打，打至有泡沫出來。然后分四次加入牛奶適量、油少許和糖，順時針開始打。打至牛奶變得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油為止。

　　奶油怎么做

　　用料：

　　雞蛋3個，牛奶適量，油，糖適量

　　奶油的做法：

　　1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，將蛋清放入盆中；

　　2、用打蛋器順時針方向開始打，打至有泡沫出來；

　　3、然后分四次加入牛奶適量、油少許和糖，順時針開始打；

　　4、打至牛奶變得粘稠，提起打蛋器能挑起奶油為止。

　　小貼士：

　　家常奶油的應(yīng)用很廣泛，可以做蛋糕，也可以制作各種甜品。