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　　將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾干，全脂牛奶和酸奶拌勻，再加奶粉、淡奶油攪拌，最后倒入剩余牛奶，混合后的液體過篩一遍，放酸奶機(jī)中發(fā)酵8小時左右，然后放涼直接食用即可。

　　自制酸奶

　　食材：

　　全脂牛奶 500ml，液態(tài)酸奶 80ml，奶粉5g，淡奶油40g

　　酸奶的做法：

　　1.將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒，然后晾干;

　　2.全脂牛奶和酸奶攪拌均勻，再加入奶粉、淡奶油混合攪拌，最后再倒入剩余牛奶;

　　3.混合后的液體過篩一遍，放入酸奶機(jī)中，啟動酸奶模式，發(fā)酵8小時左右;

　　4.然后放涼直接食用即可。

　　小貼士：

　　1、做酸奶的容器必須煮沸或者烘烤消毒，保證無油無水才可以。

　　2、酸奶和牛奶混合均勻后，可以過篩一下，口感更好。

　　3、這里做的是原味酸奶，吃的時候可以加入糖、水果或果醬，味道更好。

　　4、吃不完的一定要放入冰箱冷藏，一般可保鮮3-4天。