沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-21 00:05:05作者:佚名
南京好吃的面館推薦項記面館、無名老鹵面、南湖大肉面和百年面道這四家。
百年面道(高淳店)
百年面道,是南京高淳區(qū)一家面館,店里各種面的品種很多,有湯面、拌面等,更有大排、肥腸、腰花、麻辣牛肉、肉絲雞蛋、肉絲豬肝、野生菌菇、老壇酸菜等多種澆頭,是旅途中解決餐飲的好地方。
人均:14元
地址:天河路7-5號紅日主題賓館315房間(老北京羊蝎子火鍋斜對面)
項記面館(陸家巷店)
項記面館是南京最有名的老字號之一,主要是做南京皮肚面的一家餐館,整個南京只有三家店,這家店在明瓦廊陸家巷中,雖然環(huán)境一般,服務(wù)也一般,但是皮肚面絕不一般。它的碗很大,湯料很足,多以高湯煮制而成。一碗皮肚面,色香味俱全,皮肚其實就是干肉皮,是將鮮豬肉皮曬干而成,皮肚面是南京的特色風味小吃,可以搭配不同的物料,鮮美無比,項記家的皮肚面也是挺地道的。
人均:18元
地址:陸家巷13號(猛男的炒飯和陸家巷鴨子店中間,近豐富路)
無名老鹵面
無名老鹵面位置在一個老居民區(qū)里,門口有個大遮陽傘,小面館,收拾的倒也干凈。老板夫妻兩人在忙著,老板下面,老板娘招呼端面。主打老鹵面,還有餛飩,大肉面+溏心蛋,還有小肉肉吃面的標配,一片大肉很厚實,肥瘦相間皮筋拽拽的,有咬勁,加點干辣油還行。 肥腸老鹵面+溏心蛋的組合也很不錯,肥腸鹵的入味軟而不爛,略略有點肥,雪菜提鮮,性價比很高。
人均:17元
地址:中華門內(nèi)飲馬巷35號
南湖大肉面
南湖好吃的很多,招牌大肉面和大場面,大肉分量很足,肉是炸過的,肥肉一點都不膩,超級好吃。大腸也鹵到味了,沒有異味,很嫩;長魚面,35元/份,每天限量10碗,湯頭白中略帶黃,長魚(鱔魚)骨熬制,喝一口湯,鮮味在口中蕩漾留香過油去骨的長魚酥軟嫩香,姜絲提鮮去腥,油煎蛋黃嫩嫩的流心,熏魚面里大大的一塊熏魚,入味又實在。
人均:18元
地址:南湖東路育英村43號13棟102室