沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-02-17 11:59:59作者:佚名
步驟1
食材:魷魚須300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克、干辣椒3個 調(diào)味料:食用油5克、豆瓣醬2克、料酒1克、耗油1克、鹽1克
步驟2
大蒜切片。
步驟3
姜切絲。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
西芹切斜片。
步驟6
魷魚須放入少許姜絲、料酒,拌勻,腌制10分鐘。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時,下姜、蒜、花椒、干辣椒,爆香,放入西芹,炒至斷生。
步驟8
倒入魷魚須、豆瓣醬、耗油、鹽,翻炒2分鐘,即可出鍋。