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阿膠是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N補血佳品，營養(yǎng)價值較高，具有良好的補氣血作用，適量食用有利于人體健康，那么阿膠與什么搭配補氣血？阿膠與什么搭配補氣血？

芝麻

取阿膠500克，浸入1500克中，待膠塊散發(fā)成海綿狀之后，隔水蒸化，趁熱時加冰糖1000克，待冰糖融化后，加入炒熟的黑芝麻和敲碎的核桃仁，制成膏體，每天早晚各吃一勺，用溫開水送服，和阿膠一樣，核桃和芝麻都均具有的作用，芝麻還可以補肝腎，潤五臟，幾種食材搭配食用，不但可以補血虛，還能改善，調(diào)經(jīng)安胎。

牛腩

取一個胡蘿卜，20克山藥洗凈去皮，切成塊，200克牛腩洗凈，切塊，焯去水分，將牛腩和20克阿膠一起放入鍋中，加清水煮開，改用小火煮一個小時，撈出牛腩，將油鍋燒熱，放姜片爆香后在放入牛腩，山藥塊，胡蘿卜，食鹽和米酒共煮15分鐘即可。此湯有強筋骨，，益肝腎的作用。

人參

取4-6克人參煎成人參汁，再將60克大米洗凈，煮成粥，待粥熟時加入碎阿膠，人參汁和白糖煮化即可食用。此粥可以益氣潤肺，適宜于肺氣不足所致咳喘乏力，痰中帶血人群食用。

雞肉

取雞肉120克，阿膠30克，桂圓肉15克，紅棗5個。將新鮮雞肉去皮，洗凈，切粒，桂圓肉，紅棗洗凈，紅棗去核，與 雞肉，阿膠一起放入燉盅，加開水適量，隔水開文火燉1小時即可。功效：補血止血，潤肺滋陰，適宜于調(diào)理血虛之眩暈，心悸，或婦女崩漏，月經(jīng)過多，妊娠下血，或虛勞咳喘，陰虛燥咳等癥。

黃芪

取阿膠10克，黃芪20克，紅棗20克。將黃芪，紅棗洗凈，放入砂鍋中，加適量水，浸泡2小時后，將鍋置火上，開大火燒開后改用文火煎煮1小時，取汁，阿膠放入藥汁中，煮沸，待阿膠融化即可服用。功效：補氣生血，適宜于調(diào)理氣血虧虛癥，改善面色蒼白無華，乏力氣短，自汗，食欲不振，形體消瘦，面容憔悴等現(xiàn)象。營養(yǎng)不良，慢性疾病后期，貧血人群均可服食。

雞蛋

取阿膠10克，雞蛋2個，先將雞蛋打開之后加入10克的阿膠然后一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。功效：此湯具有滋陰養(yǎng)血的功效，特別對于一些陰血不足的女性尤為適用，另外建議妊娠期的女性也可適當多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。