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1、補(bǔ)充蘑菇肉片湯生豬肉200g，菌類，200g，食用油適當(dāng)，食鹽一勺，水淀粉一勺，米酒一勺，蔥蒜適當(dāng)肉切成片，放鹽，水淀粉，米酒腌一會(huì)。鍋中放水放進(jìn)姜片和油，水開后放進(jìn)清洗的菌類。煮三分鐘添加小肉。起鍋時(shí)，把蔥段撒上就可以。

2、負(fù)重山楂果瘦肉湯干山楂20g，豬瘦肉150g，菜心50g，姜片10g，食用油10g，鹽5g，豬瘦肉切割成一小塊，用沸水焯燙；鍋內(nèi)倒適當(dāng)冷水，加焯好的豬瘦肉、山楂果、小棗、一小塊姜和適當(dāng)?shù)柠}，煮滾后改文火煲2個(gè)鐘頭；最終撒上適當(dāng)?shù)柠}就可以。

3、足月黃豆排骨湯大豆100g，豬大骨250g，精鹽適量，豬排骨切割成一小塊，用沸水焯燙；鍋內(nèi)倒適當(dāng)?shù)睦渌砑迂i排骨、大豆、1一小塊姜和一點(diǎn)鹽，煮滾后改文火煲2個(gè)鐘頭；最終撒適當(dāng)鹽調(diào)料就可以。