沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-13 03:17:00作者:佚名
1、鍋中放水,燒開放入豬皮,加料酒,小火煮10分鐘。
2、撈出放涼,切條。把花椒、八角、香葉、干辣椒用干凈紗布包好。
3、鍋中放水,加豬皮、紗布包、蔥姜,燒開轉(zhuǎn)小火,煮1小時(shí)。之后取出紗布包、蔥姜,鍋中調(diào)入鹽、生抽,再煮5分鐘,關(guān)火。
4、放微涼,倒入容器中。放冰箱冷藏。吃的時(shí)候,切片,拌入蒜泥、醋、糖、生抽、蠔油、香油即可。