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木耳腐竹炒豬肉步驟 木耳腐竹炒豬肉的做法與步驟

更新時(shí)間:2022-05-13 01:45:58作者:佚名

木耳腐竹炒豬肉步驟 木耳腐竹炒豬肉的做法與步驟

1、主料:豬肉200g,木耳7朵,干腐竹70g,蒜片3瓣,大蒜切片,料酒1湯匙,食用油1湯匙,淀粉半湯匙,鹽1茶匙,黑胡椒粉少許,生抽1湯匙,鹽1茶匙,白糖1茶匙,食用油適量。

2、干腐竹用溫水泡發(fā)約20分鐘至沒(méi)有硬芯,撈出瀝干水分。

3、豬肉切片,放入碗中,加入1湯匙料酒、食用油,半湯匙淀粉,1茶匙鹽,少許黑胡椒粉,抓勻,腌制15分鐘。

4、木耳洗凈,去蒂掰小塊。

5、熱鍋熱油,放入腐竹煸炒至呈焦黃色,盛出備用。

6、熱鍋熱油,放入腌制好的肉片,炒至變色發(fā)白;

7、放入蒜片一起炒香;

8、放入木耳翻炒15秒;

9、放入腐竹,加入1湯匙生抽,1茶匙鹽、白糖,炒勻。

10、起鍋裝盤即可。

本文標(biāo)簽: 木耳  步驟  腐竹  做法  

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