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松子是一種碳水化合物，蛋白質(zhì)脂肪含量非常高的一種堅果類食物，超市里面我們也會經(jīng)常看到松子，那么生松子仁如何炒熟？

生松子仁如何炒熟

松子仁在炒的時候方法很簡單，只需要準備適量的食用油，把炒鍋燒干以后放入適量食用油加熱，等油溫升到三成熱時，就要把準備好的生的松子仁入鍋，用小火慢慢翻炒，等鍋中白色的生松子變色以后撈出瀝油，這時生的松子仁就已經(jīng)炒熟，降溫以后可以直接吃。

生松子仁怎么吃

1、煮粥

生的松子仁煮粥吃特別好，再用它煮粥的時候需要準備生的松子仁50克冰糖適量，原糯米50克，大米30克把準備好的原糯米和大米用清水淘，洗干凈以后直接放在蒸鍋中，加適量清水煮開，再放入洗凈壺的松子仁和冰糖一起煮，半小時左右煮到鍋中的中軟糯粘稠并散發(fā)出濃郁的米香以后就能關(guān)火取出食用。

2、拌涼菜

生的松子仁用來拌涼菜也特別好吃，但在用它拌涼菜以前，需要先在鍋中放適量食用油，把準備好的生松子仁入鍋炸熟降溫以后備用，再準備好自己需要的拌涼菜的材料，把他們?nèi)肯磧?，切成自己想要的樣子，然后放入處理好的松子仁，再加入生抽，麻油和白醋，鹽以及白糖等調(diào)味料調(diào)勻后就是美味的涼拌菜。

3、烤著吃

生的松子仁烤著吃滋味也特別好，在需要時可以準備一個烤盤，把它擦干以后鋪上錫紙，然后把生的松子平鋪在烤盤上，涂抹適量使用油直接放入的烤箱中，烤箱的溫度要設(shè)定在150度左右，接通電源以后慢慢烤，烤到里面的松子仁顏色變深以后取出，這時生的松子仁就能變得香脆可口在降溫以后可以直接吃。

松子仁有什么營養(yǎng)價值

松子里面含有非常豐富的亞油酸以及亞麻油酸，含有非常豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低血脂，預防心血管疾病出現(xiàn)，松子仁里面還含有非常多的礦物質(zhì)元素，可以補充機體組織所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，讓疲勞的感覺消除，還可以達到強壯筋骨作用，所以對于老年人來說就非常適合。

松子仁里面還含有非常豐富的維生素e，能夠軟化血管，讓衰老的速度沒有那么快，是一種很好的保健食品，女性朋友適當?shù)某砸恍€可以讓皮膚變得更加光滑。

松子仁里面還含有脂肪油成分，能夠潤腸通便，對于老人身體虛弱便秘有很好的解決效果，松子仁里面還含有非常豐富的磷元素，可以補益神經(jīng)以及大腦，對于腦力工作者以及學生一族來說是非常適合的。