沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-10 14:47:22作者：佚名
1、用料：低筋面粉120克、黃油70克、雞蛋半個(gè)、白砂糖20克、粉紅色色素5克、藍(lán)色色素5克。
2、黃油室溫軟化后加入白砂糖用打蛋器打至發(fā)白。
3、將雞蛋液分兩次加入打好的黃油液里，攪拌均勻。
4、將低筋面粉篩入，上下攪拌均勻，勿打圈。
5、分成三個(gè)面團(tuán)，取一個(gè)加入紅色色素揉均勻，再去一個(gè)面團(tuán)加入藍(lán)色色素揉好后，按成0.05厘米厚的面包塊，包上保鮮膜放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)。
6、取出，用五角星模具壓成一個(gè)個(gè)五角星，烤箱150度預(yù)熱5分鐘，將餅干放入烤箱上下火150度烤20分鐘上色就可以了。