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1、準(zhǔn)備糯米粉，雞蛋，山藥，南瓜，紅豆，紅棗，蜂蜜，紫薯，牛奶，白糖。

2、南瓜，山藥，紫薯切塊，放入蒸鍋，上汽后繼續(xù)蒸20分鐘，或致軟爛。取出搗成泥備用。

3、紅豆提前浸泡6個(gè)小時(shí)，與紅棗一起放入高壓鍋，加水，選擇豆類；壓好后若有多余湯汁，盛出即是一萬甜香可口的紅豆湯；紅豆餡里可加入蜂蜜或者紅糖白糖增加甜度，不加也可以，紅棗的甜度也夠了。

4、紫薯餡加入牛奶和白糖，攪拌使其能揉成型，將紫薯和紅豆餡分別揉成小團(tuán)備用。

5、將山藥泥、南瓜泥混合，加入一顆雞蛋，適量糯米粉/面粉，揉成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)越軟越好。

6、將揉好的面團(tuán)分成小分，搟圓，包餡。

7、揉成球，壓成餅。

8、做好的餅可以用保鮮膜隔開，放入冰箱冷凍，吃的時(shí)候無需解凍，拿出來直接煎就好。

9、用電餅鐺或者平底鍋煎至兩面金黃即可。