沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-09 20:05:09作者：未知
1、蛋白和蛋黃分開，在蛋黃里面加入20克糖、玉米油和牛奶攪拌均勻。
2、加入篩過的粉。
3、繼續(xù)攪拌至無顆粒待用。
4、蛋清加幾滴白醋打粗泡，然后分3次加入剩下的白糖帶著硬性發(fā)泡。
5、取適量蛋白霜放入蛋黃糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中，切拌方式拌勻。
6、倒入6寸模中，舉起震幾下排出大氣泡。
7、放入預(yù)熱好的烤箱烤30分鐘，然后取出再次震幾下立刻倒扣至量脫模。
8、將涼好的蛋糕體分三片。
9、抹上打發(fā)的奶油，鋪上櫻桃塊和芒果粒。
10、再次鋪上奶油，然后將另一片蛋糕片擺上重復(fù)之前動(dòng)作。
11、擠上奶油，用櫻桃點(diǎn)綴即可。