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1、食材：豆腐握拳大小、金針菇一小把、蔥一小把、油適量、鹽一小勺、味精一小勺。

2、首先我們把菜板和菜刀用水沖干凈，然后再切菜。

3、蔥可以切成一小段，金針菇分兩半，然后把它給撕開放碗里備用。

4、豆腐可以切成魔方樣子，拿豆腐的時候要小心點，不要把它弄碎。

5、鍋中放點油，待油熱放入蔥提香，然后炒熟再倒入水。

6、等湯滾開，再把金針菇和豆腐放入，蓋上鍋蓋。

7、最后加上鹽和味精就可以出鍋了。