沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-06 12:47:22作者:admin
生活中很多人都喜歡吃羊肉,因?yàn)檠蛉鈱?duì)我們的身體很有保健效果,那么牙齦腫痛能吃羊肉嗎?
偶爾吃一次沒(méi)問(wèn)題,但是最好在牙齦腫痛的發(fā)作期間避免食用羊肉,以免加重病情。
羊肉性質(zhì)溫厚燥熱,在冬天食用羊肉是非常養(yǎng)生的,它也是冬天養(yǎng)生的最佳補(bǔ)品,但是正因?yàn)檠蛉庠餆?,雖能驅(qū)寒卻極易上火,牙齦腫痛的病因較多,但都與體內(nèi)虛火旺盛少不了關(guān)系,所以牙齦腫痛時(shí)最好不要吃羊肉了。
1、體質(zhì)偏熱,陽(yáng)偏盛,大便干結(jié)、心中煩熱的人,不適合食用;有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虛寒性體質(zhì)的人比較適合,但是羊肉和燒酒要注意適量食用,每天羊肉和酒均以1-2兩為宜。
2、不宜在溫度過(guò)低的地方進(jìn)食。這是因?yàn)檠蛉饣蜓蛉鉁猩?、溫?jīng)、通絡(luò)的作用,“伏日”氣溫普遍偏高,人的機(jī)體急需散熱、排汗,在空調(diào)房?jī)?nèi)溫度過(guò)低,汗就排不出來(lái),也就達(dá)不到散出內(nèi)熱的作用,甚至還可能帶來(lái)其他疾病。
3、最好采用簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式、菜譜設(shè)計(jì)和進(jìn)食方法。蕭縣比較盛行的做法是白切羊肉,煮羊頭湯,將新鮮羊肉洗凈,放入沸水中煮開(kāi)后,將沸水倒掉,再倒入沸水,只放少許食鹽、大蔥、生姜。這樣制作的羊肉營(yíng)養(yǎng)損失很小,味道鮮美,不油膩,吃的時(shí)候蘸上鹽和醬油,沒(méi)有辛辣燥熱的調(diào)味品,在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又無(wú)食后上火之慮。
4、飽食羊肉后,忌馬上吃西瓜。西瓜性寒,進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用,而且極易引起脾胃功能失調(diào),所以民間流傳西瓜、羊肉同食“傷元?dú)狻?。另外,羊肉不能與田螺同食,否則引起積食腹脹;與板栗同食,容易不消化,甚至能引發(fā)嘔吐;羊肉也不宜與茶同食,因?yàn)榭梢l(fā)便秘。
蔬菜中所含有的纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級(jí)和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì),并將其及時(shí)排出體外。蔬菜,尤其是葉子菜的清淡口味也是避免上火的重要食材。
大多數(shù)水果偏涼性,所以上火的人要多吃些涼性的水果,如說(shuō)梨、香蕉、獼猴桃、柚子、柿子、葡萄等,這些水果都有清熱解毒的功效,幫助消化,促進(jìn)食欲。
蓮子湯:健脾補(bǔ)腎。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛速寫(xiě)上、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥。
綠豆粥:常見(jiàn)的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,也能夠適當(dāng)?shù)钠鸬筋A(yù)防的作用。