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1、食材：綠豆、水、白糖。

2、把準(zhǔn)備好的綠豆清洗干凈，然后將綠豆放到一個(gè)容器中，加入剛好沒過(guò)綠豆的水，放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)之后取出。

3、將冷凍好的綠豆放入鍋中，加入適量的清水，熬綠豆湯的綠豆和水的比例最好的1:10，大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，綠豆就已經(jīng)全部煮開花了，關(guān)火盛到碗里，放上適量的白糖攪勻，放涼即可飲用。