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1、主料。青菜半斤

2、準(zhǔn)備食材，將大蒜、青菜分別洗凈，切好，待用。

3、熱鍋中倒油，將大蒜和青菜一起入鍋，翻炒均勻。

4、大火不停煸炒2分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、大火持續(xù)，2分鐘后掀開鍋蓋，淋上生抽，翻炒均勻。

6、然后放鹽等調(diào)料，翻炒均勻，不停翻炒幾下，出鍋。