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1、要少吃肉。大部分人吃火鍋都是以吃肉為主，比如肥牛、肥羊等等，這些攝入的入量要遠(yuǎn)高于正常進(jìn)餐要攝入的熱量，稍不注意就會(huì)體重失控，建議大家少吃肉。

2、選對(duì)湯底。只有選對(duì)湯底，才能夠吃得健康、放心。大家要注意挑選清淡類的湯底，切忌麻辣湯底。市面上的海帶鍋、番茄鍋等蔬菜熬成的清湯鍋底，熱量普遍較低；而麻辣鍋、咖喱鍋則是高熱量的鍋底，大家要注意。

3、不喝火鍋湯。大家在吃火鍋的過(guò)程中，自然而然會(huì)熬煮很久，這時(shí)火鍋中的鉀離子就會(huì)升高，所以不建議喝火鍋湯。