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餅干的種類有很多，可以做甜的，也可以做帶咸味的，蔥香餅干就是一種很美味的咸味餅干，那么蔥香餅干怎么做好吃呢?

蔥香餅干怎么做好吃

準(zhǔn)備鹽，香蔥，豬油，玉米淀粉，麥芽糖，發(fā)酵粉，清水，玉米油以及中筋面粉。

先把面粉放到一個(gè)容器當(dāng)中，加發(fā)酵粉，溫水以及玉米油攪拌均勻，揉成面團(tuán)，保鮮膜蓋好發(fā)酵，然后就可以再重新按壓一下，再蓋上保鮮膜醒十幾分鐘，開始準(zhǔn)備油酥，把香蔥，豬油，玉米淀粉以及鹽準(zhǔn)備好，鍋中加入適量的豬油燒熱，把蔥放進(jìn)去翻炒，再加入鹽，玉米淀粉，一直拌到干粉狀態(tài)，然后再把水油皮分成小劑子搟成片狀，油酥放進(jìn)去，再收口搟成大片，折疊起來再次搟一下，再繼續(xù)折疊搟開，切成塊狀，再把它移到烤盤里面，撒上一些水，放到溫暖的地方發(fā)酵，然后再放進(jìn)烤箱當(dāng)中烤上十幾分鐘，這樣咸味蔥香餅干就制作好了。

吃蔥香餅干有什么好處

1.蔥香餅干里面的銅元素豐富，是身體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠讓免疫系統(tǒng)功能得到調(diào)節(jié)，讓中樞神經(jīng)也得到改善。

2.蔥香餅干里面的碳水化合物含量豐富，能夠提供身體所需要的熱量，讓脂肪代謝得到調(diào)節(jié)，補(bǔ)充身體所需要的膳食纖維，如果身體出現(xiàn)了疲倦頭暈沒有力氣的癥狀，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜻_(dá)到的調(diào)節(jié)作用還是比較明顯的。

3.如果想要讓身體獲取充足的能量，適當(dāng)?shù)某砸恍┦[香餅干也很適合，蔥香餅干里面含有的能量非常充足，還含有礦物質(zhì)元素，能夠讓免疫力變得更好。

吃一些蔥香餅干還可以補(bǔ)充身體所需要的粗纖維，脂肪，由于制作過程中添加的原材料不同，所以里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)不一樣，每一個(gè)人都應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況來制作蔥香餅干，能夠讓味道變得更好。

餅干和牛奶一起吃可以嗎

可以。

蔥香餅干在吃的時(shí)候可以搭配一些牛奶一起吃，牛奶里面的營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，這兩種食材搭配在一起吃可以讓牛奶在胃部停留的時(shí)間更長，可以讓胃液里面的消化酶出現(xiàn)反應(yīng)，排到身體之外的速度變得沒那么快，吸收牛奶里面的營養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以彌補(bǔ)對(duì)身體造成的不利影響。

自己做的餅干怎么保存

蔥香餅干想要保存更長的時(shí)間，那么就可以烤好放涼以后直接進(jìn)行收納，放到干凈的塑封袋里面或者保鮮袋里面，然后再把里面的空氣給擠出來，用封口器小夾子密封好，把餅干放涼后放到密封袋里面，然后再把空氣排出，捏緊密封條保存也是非常簡(jiǎn)單的，要放到室溫以及陰涼干燥的地方保存，不用放到冰箱