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如何做鹵雞腿好吃 怎么做鹵雞腿

更新時(shí)間：2022-04-29 14:47:39作者：佚名

如何做鹵雞腿好吃 怎么做鹵雞腿

1、美食原料：雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。

2、美食做法：雞腿除凈絨毛，去骨（不能將皮肉切開(kāi)拆骨），放入盆內(nèi)；燒開(kāi)水喚，投入雞腿，煮約2分鐘后撈起，洗凈血沫；原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻后，切片裝盆，澆點(diǎn)原鹵即好。

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